食用绿色叶菜是否有助于防止贫血呢？这正是支付宝蚂蚁庄园在11月28日提出的小课堂问题，参与者答对后可领取180克小鸡饲料奖励。下面我们来揭晓这个问题的准确解答。
吃绿叶蔬菜能够防范贫血状况吗？
确实如此
效果有限
正确选项：确实如此
解析说明：
尽管来自植物的食物中铁元素的利用率相对较低，但绿叶类蔬菜通常富含维生素C和叶酸成分。其中维生素C能够有效提升铁质的吸收效率，这两种营养素共同作用下，能够帮助预防缺铁性贫血以及巨幼红细胞性贫血等血液疾病。
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