在蚂蚁庄园7月5日的问题中,问及隔夜茶表面形成的一层油膜究竟是什么。接下来我们来看看这个问题的答案以及相关的解释。
1、隔夜茶表面形成的那层油膜是什么呢?
选项包括“重金属沉淀”和“茶多酚聚合物”。
2、正确答案是:茶多酚聚合物
3、答案解析:
隔夜茶表面出现的油膜主要是由于茶叶中的茶多酚类物质,在接触到空气后发生氧化反应而形成。这些茶多酚类物质(例如单宁)氧化后会变色并形成一层带有金属光泽的漂浮物。
2025-07-04 来源:互联网
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1、隔夜茶表面形成的那层油膜是什么呢?
选项包括“重金属沉淀”和“茶多酚聚合物”。
2、正确答案是:茶多酚聚合物
3、答案解析:
隔夜茶表面出现的油膜主要是由于茶叶中的茶多酚类物质,在接触到空气后发生氧化反应而形成。这些茶多酚类物质(例如单宁)氧化后会变色并形成一层带有金属光泽的漂浮物。

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