西北美食臊子面中的“臊子”指的是？这是支付宝蚂蚁庄园8月11日的问题，答对即可获得一份180g小鸡宝宝饲料作为奖励。那么接下来就让我们一起了解一下正确答案吧。
臊子是肉丁吗
1.西北美食臊子面中的“臊子”指的是？
肉丁
腰子
2.正确答案：肉丁
3.答案解析：
臊子面的臊子是指剁好的肉末或切好的肉丁。臊子，也就是吃面条的时候在面条上浇的卤子。北方河南，山西，陕西，甘肃一带一般都说臊子，而不说卤儿。臊子是一种特殊的做法，多用于吃面，香和回味无穷是它的一大特色。
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