2023-03-24 来源：1379玩手游网
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1.以下哪种烹饪方式有助于保留紫薯中的花青素?
蒸
用水煮
2.正确答案：蒸
3.答案解析：
蒸是一种烹饪方式，它不仅可以保留食物中的所有营养成分，而且还能有效地减少其水分流失，从而使食物更为嫩滑。和其他烹饪方式相比，蒸的温度要相对较低，从而可以避免高温对物质的分解，大大减少了食物中营养成分的损失。
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以上便是小编为大家带来的蚂蚁庄园3月24日的答案了，答案是蒸，是否有帮到你们呢？还想要了解最近的蚂蚁庄园小课堂答案，别忘了关注1379玩手游哦。
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